Descripción
La sopresatta italiana es un tipo de embutido, se elabora principalmente con carne de cerdo. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave
Para preparar la sopressata, seleccionamos carne de cerdo que se combina con una mezcla de especias naturales, incluyendo sal y pimienta negra en grano.
A continuación, se lleva a cabo el proceso de curación, el cual es esencial para desarrollar el sabor, la textura y la conservación del producto. Primero, se embute la carne sazonada en tripas naturales, y luego se cuelga en una sala de estacionamiento con temperatura y humedad controladas.
Su presentación es en tira de 3 unidades y pesa 0.5 kg aproximadamente.
Todos los productos tienen una demora de 6-7 días hábiles en llegar desde la fábrica al local. En el momento que nos llega el pedido, nos ponemos en contacto para efectuar el pago y coordinar la entrega en nuestro local ubicado Olivos, Provincia de Buenos Aires. Dirección: Galería Victoria. Corrientes 598, local 24.
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